показатели
здоровья населения в странах Европы и США (1993 год)
Страна
|
Продолжительность жизни, лет |
Смертность от ИБС на 100000 человек (0-64 года) |
Смертность от злокачественных новообразований на 100000
чел. (0-64 года) |
|
Белоруссия |
69,0 |
143,1 |
14,8 |
|
Болгария |
71,2 |
64,7 |
91,9 |
|
Англия |
76,0 |
55,7 |
89,3 |
|
Германия |
75,7 |
36,7 |
88,1 |
|
Европа |
75,2 |
39,3 |
92,2 |
|
Россия |
65,6 |
135,9 |
122,3 |
|
Новые независимые государства |
68,9 |
99,6 |
110,7 |
|
США |
75,8 |
|
|
|
Украина |
69,0 |
98,1 |
89,3 |
|
Финляндия |
75,3 |
49,4 |
66,8 |
|
Франция |
77,6 |
14,8 |
94,4 |
* — Данные ВОЗ
Ожидаемая продолжительность жизни (лет) в России и
странах Европы
Количество умерших на 100000
населения
1991—1138
чел.
1992—1216
чел.
1993—1446
чел.
1994—1556
чел.
1995—1491
чел.
Динамика основных причин смертности в Российской
Федерации
Важнейшие нарушения пищевого статуса населения России (1995—1998 гг.)
q Избыточное
употребление животных жиров
q Дефицит
полиненасыщенных жирных кислот
q Дефицит
полноценных (животных) белков
q Дефицит
витаминов:
Аскорбиновой кислоты,
рибофлавина
(В2)
тиамина
(В1), пиридоксина (В6)
фолиевой
кислоты,
ретинола
(А) и бета-каротина
токоферола
(Е) и др.
q Дефицит
минеральных веществ:
Кальций
q Дефицит
микроэлементов:
Селена, йода, фтора, цинка и железа
q Дефицит
пищевых волокон
Витаминный статус населения
(по результатам изучения фактического питания
более 63 тысяч человек – обобщенные данные 1990-1998 гг.)
ХХ 1991 год ХХ 1998 год
70 -100 % —
дефицит аскорбиновой кислоты
(витамина С)
40 - 80 %
— дефицит витаминов В1,В2,В6 и
фолиевой кислоты
40 - 60 %
— дефицит бета-каротина
Обеспеченность витаминами А, Е, С и бета-каротином населения некоторых
регионов
России (1992-1994 гг.)
|
Регионы |
Число лиц с дефицитом витаминов, % |
|||
|
Витамин С |
Бета-каротин |
Витамин А |
Витамин Е
|
|
|
Москва
школьники |
40 |
17 |
28 |
33 |
|
Екатеринбург
школьники
студенты взрослое население |
60 69 52 |
43 31 28 |
29 0 4 |
50 15 4 |
|
Свердловская обл. взрослое население |
46 |
67 |
10 |
0 |
|
Брянская обл. взрослое население
весна
осень |
96 49 |
54 24 |
28 14 |
32 45 |
|
Тульская обл. взрослое население |
46 |
46 |
3 |
72 |
|
Норильск
школьники |
86 |
26 |
19 |
5 |
|
Сибирь взрослое население Ленский бассейн Обь-Иртышский бассейн |
100 67 |
44 - |
11 0 |
54 50 |
|
Камчатская обл. взрослое
население
коренное приезжее |
80 82 |
85 48 |
0 0 |
67 42 |
Обеспеченность селеном населения различных регионов
России
|
Регион |
|
Средняя концентрация селена в сыворотке крови мкг\л |
Разброс индивидуальных данных по концентрации селена мкг/л |
Процент лиц с недостаточной обеспеченностью, % |
|
Мурманская область |
311 |
97,8 |
69,5-141,0 |
94,7 |
|
Карелия |
111 |
82,8 |
63,0-114,0 |
100,0 |
|
Архангельская область |
65 |
86,6 |
72,2-117,0 |
98,5 |
|
Вологодская область |
200 |
101,6 |
68,7-136,0 |
98,0 |
|
Пермская область |
71 |
103,1 |
75,8-134,0 |
84,5 |
|
Свердловская область |
205 |
100,0 |
69,5-133,0 |
87,3 |
|
Челябинская область |
240 |
101,1 |
56,4-133,0 |
86,7 |
|
Башкортостан |
167 |
95,5 |
66,4-133,0 |
97,0 |
|
Мари-Эл |
146 |
103,0 |
61,8-145,0 |
76,0 |
|
Сахалинская область |
42 |
117,4 |
81,0-142,0 |
48,0 |
|
Хабаровский край |
29 |
92,4 |
72,0-114,0 |
100,0 |
|
Алтайский край |
17 |
86,0 |
63,2-101,0 |
100,0 |
|
Рязанская область |
34 |
83,0 |
57,3-100,0 |
100,0 |
|
г.Норильск |
50 |
102,0 |
97,0-109,0 |
100,0 |
|
г.Москва |
23 |
88,8 |
69,5-109,0 |
100,0 |
Регионы пострадавшие в
результате аварии на Чернобыльской АЭС
|
Брянская область |
135 |
75,0 |
52,0-101,0 |
100,0 |
|
Тульская область |
35 |
88,6 |
62,4-122,0 |
95,2 |
|
Калужская область |
40 |
96,5 |
57,4-117,0 |
95,0 |
Нормальное
содержание в сыворотке крови >115 мкг/л
Важнейшие
последствия нарушения пищевого статуса населения России (1995-1998 гг.)
Ø
Снижение антропометрических показателей у детей до 2-х
лет —
14%
Ø
Избыточная масса тела и ожирение у взрослых старше 30
лет — 55%
Ø
Прогрессивное увеличение количества населения со сниженной
массой тела
Некоторые характеристики
здоровья беременных женщин,
наблюдавшихся в лечебно-профилактических учреждениях ( в %)
|
Годы |
Анемия |
Болезни кровообращения |
Поздние токсикозы |
|||
|
1991 |
16,6 |
5,5 |
11,1 |
|||
|
1992 |
21,7 |
6,1 |
12,6 |
|||
|
1993 |
25,5 |
6,7 |
13,8 |
|||
|
1994 |
29,2 |
7,5 |
15,1 |
|||
|
|
34,4 |
7,7 |
15,7 |
Динамика изменения энергетической ценности
фактического рациона населения России
Функциональная роль
БАД-нутрицевтиков
Пища XXI
века Натуральные продукты модифицированного
(заданного) химического состава + Традиционные (натуральные) продукты + БАД Биологически активные добавки
